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课题

营养指导师中级

学期

10周

适合人群

课程效果

掌握国家级中级营养指导师应具备的知识与技能,并可考获相应的职业资格证

可获证书

《营养指导师中级证》

授课方式

多媒体教学、示范、实训、互动

课程简介

一、食物选择

 • 营养学基础知识
 • 人体的营养需要
二、食谱编制  • 食物的合理选择
 • 膳食营养成分计算
 • 一日、一周食谱编制
三、营养评价  • 各类食物的营养价值 
 •烹调加工与食物营养的关系

四、营养教育

 • 营养宣教